Quiche tomates, féta, poivrons

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 1 pâte à tarte brisée
• 2 poivrons
• 3 tomates
• 150 gr de feta
• 2 œufs
• 10 cl de Crème Fraîche Epaisse Yoplait

Faire cuire le fond de tarte environ 10 min à 180°

Couper les poivrons, les tomates et la feta en petits dés

Battre les oeufs avec le lait et la crème fraîche

Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence, la feta et le poivron et les tomates.

Etaler la pâte, verser le mélange.

Au four pendant 40 min à 180°.

Flamenckuche express

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée 
• 15 cl de Crème Fraîche Epaisse Yoplait
• 1 paquet de lardons en allumettes pas trop salés
• 1 oignon
• 1 sachet de gruyère râpé

Hacher l'oignon assez fin.

Etaler la pâte et son papier sur la plaque du four. Etaler la crème fraîche sur la pate.

Ajouter les lardons.

Puis l'oignon haché.

Terminer par le fromage râpé.

Mettre au four à 250° jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Idée sauce salade à base de Creme Fraiche

Préparation : 5 min

Pas de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 30 cl de Crème Fraîche Epaisse Yoplait
• Le jus d’un citron
• Sel, poivre

Dans un bol, mettre du sel, du poivre, le jus d’un citron et la moutarde.

Bien mélanger puis ajouter petit à petit la Crème Fraîche épaisse Yoplait très froide en fouettant comme une   mayonnaise.

Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire

Servir bien frais avec des salades, des légumes crus, des tomates etc...

Tiramisu fraises, citron

Préparation : 10 min

Pas de cuisson

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 125 g de mascarpone
• 125 g de fromage blanc Calin de Yoplait
• 4 cuillères a soupe de Crème Fraîche épaisse Yoplait
• 1 citron ( jus + zeste)
• 150 gr de fraises fraîches
• 50 g de sucre
• 5 palets breton

Laver le citron, en prélever le zeste et presser le jus.

Mélanger la mascarpone, le fromage blanc, le sucre, le zeste et le jus de citron

Fouetter la Crème Fraîche et l’incorporer au mélange précédent

Emietter les palets et disposer-les au fond de 4 verres

Ajouter un peu de jus des fraises

Disposer les fraises entières par dessus

Mettre le mélange de mascarpone au dessus

Mettre au frigo pendant au moins 2 heures

Servir bien frais.

Tarte à la praline

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Pour 8 personnes

Ingrédients :

• 1 pate sablée
• 500 g de pralines concassées
• 10 cl de Crème Fraîche épaisse Yoplait
• Faire cuire le fond de tarte pendant 10 min à 180°.

Faire fondre dans une casserole les pralines avec la crème à feu doux en remuant de temps en temps.

Lorsque les pralines sont fondues, les verser sur la pâte et réfrigérer pendant au moins 2 heures.