Ingrédients (pour 4 personnes)
- 200 g de fromage blanc Calin
- 20 Crevettes crues décortiquées
- 5 Brins de persil
- 2 Gousse d’ail
- 1 Échalote
- 2 càs Chapelure
- 1 càs Parmesan râpé
- 3 càs Huile d’olive
- Un peu d’origan séché
Difficulté:2/5
Coût:3/5
Temps de préparation: 10 minutes
Préparation
- Hachez l’ail, l’échalote et le persil.
- Saisissez les crevettes au wok dans l’huile d’olive bien chaude. Ajoutez le mix ail, persil et échalote et mélangez.
- Versez ensuite la chapelure, le parmesan et un peu d’origan puis laissez cuire encore 2 minutes en remuant.
- Présentez dans une jolie coupelle et nappez généreusement de fromage blanc Calin.
Astuce :
Découvrez les mille et une façon d’apprécier la saveur de cette sauce :
En tartine à l’apéritif, en accompagnement d’asperge ou d’artichaut, sur des crevettes ou des miettes de crabe.
En garniture d’avocat…. Alors laissez aller votre imagination !
